New – Les menus – Caisse des écoles du 18ème

* Liaison Chaude : Repas produits le matin même et maintenus à une température de consommation

Écoles concernées par la liaison chaude :

Departement, Dormoy, De Girard, Doudeauville, Lépine, Pajol

Collèges concernées par la liaison chaude :

Césaire, Dormoy, Mayer

* Liaison Froide : Repas produits plusieurs jours avant, refroidis puis remis en température le jour de consommation

Écoles concernées par la liaison froide :

Abadie, Amiraux, Belliard, Budin, Carpeaux, Cavé, Championnet, Christiani, Clément, Clignancourt, Cloÿs, Cugnot, Damrémont, De Maistre, Del Sarte, Dorléac, Duployé, Evangile, Flocon, Forest, Foyatier Genevoix, Goutte d’Or, Guadeloupe, Hermel, Hermite,Houdon, Kotchever, Labori, Lamarck, Lepic, Marcadet, Mont Cenis , Oran, Orsel, Poissonniers, Ruisseau, Richomme, Rouanet, Sainte Isaure, Saint-Luc, Simplon, Tchaïkovski, Torcy, Vauvenargues

Collèges concernées par la liaison froide :

Berlioz, Clemenceau, Coysevox, Curie, Dorgelès, Le Tac, Philippe, Utrillo

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