À partir du 1ᵉʳ janvier 2024, la cantine du 18ᵉ arrondissement évolue avec un nouveau mode de gestion administrative, informatique et des personnels.

Depuis 2020, la municipalisation vise à offrir des repas de qualité, préparés en liaison chaude pour retrouver « la saveur dans les marmites ». Les repas seront distribués par des moyens de mobilité douce et durable.

La Ville de Paris, premier acheteur public de denrées biologiques, s’engage à améliorer les repas des enfants tout en soutenant le développement durable.